Туристско-информационный центр города Новосибирска
Более 80 тысяч квадратных метров ароматов, вкусов и кулинарных шедевров под открытым небом. Здесь соберутся специалисты индустрии от Москвы до Владивостока, умельцы и талантливые ремесленники со всех уголков Сибири, чтобы порадовать гостей своими неповторимыми творениями.
В 2023 году Фестиваль-форум собрал более 1000 участников деловой программы и более 300 000 гостей.
В этом году мероприятие включает в себя три направления: фестивальное, соревновательное и деловое.
- Деловая программа для отельеров, рестораторов и туроператоров;
- Конкурсы: «Лучший сыродел Сибири», «Лучший сыр Сибири»
- ФОРУМ кондитеров,
- Профессиональные мастер классы шеф поваров и шеф кондитеров;
- Большой кулинарный БАТТЛ среди профессионалов и любителей,
- Туристическая аллея (туроператоры, туристические агентства, экскурсии, отельные концепции,)
- КОНКУРС «СибМодаЕда», Всесибирский фудкорт под открытым небом,
- Выставка-ярмарка ремесленников и местных товаропроизводителей,
- Интерактивно-развлекательный блок
Развлекательная программа:
10:30-11:00 Зарядка с чемпионами
Зона перед сценой
11:00-12:00 Большое Сибирское чаепитие. Чай всегда был объединяющим напитком, создающим уют. В гости ходили чаёвничать, собирались в чайных обсуждать дела, проходили чайные застолья.
Зона регистрации
11:00-19:00 Работа фестивальных площадок:
- национальные кухни
- гастрономическая ярмарка с производителями и фермерами
- туристическая аллея
- фудкорт под открытым небом
- ремесленная ярмарка
- спортивная площадка
- детская площадка
11:00-18:00 Интерактивный туристический маршрут на открытом ландшафте. В рамках фестиваля будет работать открытая интерактивная площадка, представляющая туристический потенциал гастрономических маршрутов районов Новосибирской области.
11:00-18:00 Бесплатные экскурсии для всех желающих по территории фестиваля и обзорная по городу.
12:00-18:00 Спортивно-развлекательная программа «Спорт и еда вместе навсегда»
Спортивная площадка
- Показательные выступления и мастер классы от различных спортивных направлений
- Спортивные эстафеты для семей
- Массовый заплыв на сапах
- Товарищеский матч по баскетболу с БК «Новосибирск»
19:00-22:00 Гастрономический ужин. Республика Хакасия
Площадка национальных кухонь
20:00-23:00 Закрытый гастротур. Ужин
14 июля
10:00-19:00 Работа фестивальных площадок:
- национальные кухни
- гастрономическая ярмарка с производителями и фермерами
- туристическая аллея
- фудкорт под открытым небом
- ремесленная ярмарка
- спортивная площадка
- детская площадка
10:00-18:00 Бесплатные экскурсии для всех желающих по территории фестиваля и обзорная по городу
16:00-18:00 Креативная мастерская. Спикер: Елена Глуздакова
Шатер №3
19:30-21:00 Концерт Дмитрия Колдуна
Главная сцена
Место: Михайловская набережная
Вход свободный!
