Туристско-информационный центр города Новосибирска
Новосибирск славится своей гастрономией, что-что, а найти приятное место, чтобы пообедать, не составит проблемы! Отдельно радует, что в последнее время открываются не только классические гастрономические заведения, но и те, которые предлагают более внимательно и бережно относиться к своему организму. Часто эти же кафе предлагают и вегетарианские блюда – заглянем в меню некоторых из них.
«Prasad Hall», вегетарианское кафе
Красный проспект, 31
Вегетарианское кафе с готовыми блюдами в формате линии раздачи в самом центре Новосибирска. В «Prasad Hall» можно быстро и полноценно пообедать вегетарианскими и веганскими супами, салатами, десертами и многим другим: карри, блюдами с сыром панир и тофу, нутом с соевым мясом, вкуснейшим фалафелем и хумусом.
Здесь же можно заказать вегетарианские торты, роллы или пиццу.
«Накокосе», кондитерская экодесертов
Вокзальная магистраль, 16
ул. Мичурина, 12, Гастрокорт
Мастерская экодесертов Алёны Щербак «Накокосе» придерживается идеи, что сладкое должно быть полезным, поэтому здесь можно купить десерты без сахара, без муки, без химии, без продуктов животного происхождения, без термообработки, которые максимально сохраняют пользу и энергию природных ингредиентов.
В ассортименте полезные конфеты, красивые торты и пирожные, десерты, какао. А для тех. кто хочет попробовать сразу всё, есть специальное предложение «welcome box», в который входят несколько пирожных, кусочков тортов и конфеты.
«Можно», бар здоровых привычек
Вокзальная магистраль, 1
ул. Котовского, 2Б
Бары здоровых привычек «Можно» объединили в себе концепцию здорового питания с неподдельной страстью к кулинарному искусству и ресторанному делу.
В «Можно» блюда и напитки не содержат в составе консервантов, усилителей вкуса, ароматизаторов, заменителей молочного белка, трансжиров и прочих вредных рафинированых продуктов, зато в них есть много белка, сложных углеводов, качественных ненасыщенных жиров и клетчатки. Из блюд исключено все, что добавляет к удовольствию лишние килограммы, и внесены полезные добавки и суперфуды: семена чиа, киноа, спирулина, матча.
Есть и специальное вег меню: гаспачо из авокадо, хумусы, фалафель, различные десерты – эти блюда готовят без продуктов животного происхождения.
В барах также представлена линейка функциональных соков для детокса организма и заряда бодрости.
«Fit bakery», фитнес-кондитерская
ул. Советская, 65
ул. Геодезическая, 19
Кондитерская «FIT BAKERY» предлагает десерты без сахара, сливочного масла и пшеничной муки, сбалансированные по белкам, жирам и углеводам. Есть и веганские варианты: «Птичье молоко», «Прага», лимонный торт и другие.
«Garden room coffee», кофейня
Вокзальная магистраль, 16
Морской проспект, 26
«Garden room» – это уют городской кофейни в атмосфере сада и философия здоровых привычек.
Здесь можно заказать кофе на шести видах молока: овсяном, кокосовом, фундучном, миндальном, соевом или стандартном, а к кофе десерт без глютена, без лактозы, без белого сахара. В меню есть позиции vegan, например, салат с авокадо, томатами, киноа и кунжутной заправкой, detox суп из брокколи или окрошка veg.
«Veggy Shop», экомаркет
Урицкого, 36
«Veggy» – это веган-кафе и магазин этичных товаров в тихом центре Новосибирска. Основные ценности кафе – экологичное отношение к себе и окружающей среде.Здесь можно заказать различные боулы, например, с гречневой лапшой и соевой спаржей, витаминные смузи, купить веганское мороженое и даже сосиски без мяса для жарки на костре на летних пикниках!
