Самые интересные десерты в Новосибирске

Фото: Kritsky

Осень – время посиделок на уютных диванчиках с чашечкой чего-то согревающего в руках, в приятной компании или в созерцательном одиночестве, и желательно с чем-то, помогающим вырабатывать серотонин для борьбы с осенней хандрой, а это, конечно, десерт!

Где в кофейнях и ресторанах Новосибирска можно найти оригинальные пирожные, торты и другие, порой неожиданные, десерты? Читайте наш обзор. (Цены актуальны на конец 2023 года.)

Китайское бистро «Кухня Ли»

Ленина, 3, Военная, 5

Фото: Кухня Ли

Мяу Ли 370 ₽. В китайском бистро можно попробовать не только классические воки, рамены и свиные уши, но и оригинальный муссовый десерт в виде «приглашающей кошечки» Манэки Нэко – шоколадный мусс с жидкой манговой начинкой внутри.

Ресторан «#СибирьСибирь»

Ленина, 21

Фото: #СибирьСибирь

#СибирьСибирь – ресторан традиционной и современной кухни Сибири. Десерты здесь тоже готовят из сибирских специалитетов: чёрной смородины, клюквы, мёда, кедрового ореха, облепихи, сосновых шишек.

Сибирский мишка из кедрового молока 580 ₽. Мишка из кедрового молока сидит на льдине из безе, вокруг – холодное мороженое из пихты, клюквенное варенье и жареные кедровые орешки.

Бар «No spicy please»

пр. Карла Маркса, 28/1, Гоголя, 13

Фото: No spicy please

Здесь готовят самый острый в городе том ям, рамен, WOK, поке, роллы. Пирожные здесь тоже с азиатским акцентом.

Чизкейк шиитаке 320 ₽. Фирменный десерт с крем-чизом с добавлением грибов шиитаке на бисквитной подушке с соевой карамелью и сахарным слайсом.

Ресторан паназиатской кухни «Мятный карась»

Красный проспект, 37, Ильича, 10

Фото: Мятный карась

Хамелеон 610 ₽. И снова паназия: среди супов, пад тая и суши с роллами затаились и десерты, например, очень симпатичный хамелеон из воздушного кокосового мусса с жидким центром из маракуйи на подушке из песочного печенья. Даже жалко поднимать на него ложку!

Корейское кафе «Chiсko»

Красный проспект, 17

Фото: Chicko

Бинсу с дыней, клубникой, нектарином 295 ₽. В мегапопулярном кафе корейского фастфуда тоже есть место десертам. Например, бинсу – молочный снег, он украшается фруктами: дыней, клубникой или нектарином, а сверху – вафельный рожок и сырная пенка.

Гастрономический театр «PuppenHaus»

Чаплыгина, 65/1

Фото: Puppen Haus

Ресторан сибирской кухни со сногсшибательной подачей. Можно заказать сет классических десертов: маковый пирог, медовик, черёмуховый торт, трюфель и другие конфеты ручной работы, маршмеллоу, в меню есть классическая Павлова, а есть и… Павловна!

Павловна 595 ₽. Десерт, названный в честь хозяйки гастротеатра Анжелики Павловны Бурковской. В матрёшке с её же изображением подаётся черёмуховый торт с нежным ванильным кремом, смородиновым соусом и абрикосовым джемом.

Кондитерская «Nikki Forkin cakes»

Ленина, 25, Владимира Заровного, 24

Фото: Nikki Forkin

Здесь можно купить разнообразнейшие пирожные всех вкусов и цветов. Но остановимся на тех, которые выглядят как настоящие фрукты: вишня и груша.

Пирожное Сочная вишня 320 ₽. Йогуртовый мусс с начинкой из ягод вишни в вишневом конфи. Покрыт десерт тонкой корочкой из шоколада и красным гляссажем. «Груша» тоже полностью отвечает своему названию.

Ретро-пиццерия «Shredder Pizza»

Коммунистическая, 45

Фото: Shreder pizza

Сладкая кома от 650 ₽. Сладкие пиццы давно не новость, можно попробовать такую и в «Shredder Pizza». Здесь царит атмосфера 90-х с привкусом «Турбо», «Денди» и аркадных автоматов. Впасть в «Сладкую кому» можно с помощью m&m’s, шоколадной пасты, зефирок, фруктов и ягод на классическом тесте.

Ресторан «Жан Хуан Лу»

Ленина, 11

Фото: Жан Хуан Лу

Ресторан, где принято заказывать небольшие порции блюд национальных кухонь Франции, Испании, Китая, России, Италии. Среди десертов тоже много интересного, например, щавелевая панна котта с чёрной смородиной и эстрагоном или бисквит в форме брусочков «бородинского хлеба» с кремом из ряженки и белого шоколада. Макаронс уже давно стали привычной позицией кондитерских, но эти могут удивить.

Макарон водка – белый шоколад 150 ₽. Чёрные макарон с начинкой с водкой и белым шоколадом, украшенные трюфельной икрой, подаются на камнях – чистая брутальность!

Ресторан «Шишкин»

Дом отдыха Мочище, 4 к1

Фото: ngs.ru

Фирменный десерт «Шишка» 430 ₽. Ресторан «Шишкин» находится в экопарке «Чкаловские дачи» в 12 километрах от Новосибирска. Ужин здесь можно завершить прогулкой по сосновому бору или, наоборот, нагулявшись, забежать на кофе с шоколадной шишкой, украшенной вареньем из шишек и кедровыми орешками. Шишка в кубе!

Желаем вам сладкой осени!

Следующая статья