Гастротур по Азии: интересные паназиатские кафе Новосибирска

Если вы являетесь поклонником паназиатской кухни, у Новосибирска есть, что вам предложить. Сегодня рассмотрим подборку кафе с китайской, японской и корейской кухней.

Завтрак: "Чайная Молочай"

Геодезическая, 4/1 (рядом с метро «Студенческая», выход 3)

В ТЦ Амстердам на  расположилась чайная под названием «Молочай» — удобно заскочить на завтрак по дороге. В меню входят блюда китайской кухни и более тридцати напитков на основе чая, включая популярный матча. Интерьер оформлен в современном стиле и украшен постерами и рисунками посетителей чайной.

Главной фишкой этого заведения являются брендированные стаканчики, дизайн которых постоянно обновляются. Местные завсегдатаи с удовольствием коллекционируют эти стаканчики и, так как они сделаны из крепкого пластика, повторно используют их в быту.

Так же «Молочай» гордится своими фраппе: сливки для этих напитков делаются по секретному рецепту, и часто бывает, что посетители заказывают просто стакан этих волшебных сливок.

Главными блюдами этого заведения, которые не теряют популярность среди посетителей с самого открытия, это лапша по-пекински и тайваньский рис с мясом.

Если вы не знаете, что именно хотели бы заказать, персонал обязательно поможет вам выбрать напиток по душе. Холодный или горячий, фруктовый или молочный, сладкий или нет – вам подберут и приготовят напиток буквально на любой вкус.

Обед: кафе "No spicy please" 

Представьте, что вы находитесь в самом центре Новосибирска, и вдруг вам очень захотелось отведать рамэна (японское блюдо с пшеничной лапшой и бульоном, подается с различными топпингами). Вам повезло, ведь здесь есть отличное кафе-идзакая (японский аналог паба или салуна), No spicy please, в котором после тяжелого рабочего дня можно поесть темпуры, рамена или том-яма и выпить пива из Японии и Китая. Вторая точка No spicy please находится на проспекте Карла Маркса, 28/1.

В этом кафе диваны украшены подушками с принтами из известных аниме, на стенах висят постеры, а на стойке кошечки манэко машут лапкой, призывая заказать чего-нибудь вкусненького. Например, гордость кафе – том-ям-рамэн, кимчи-рамэн и лапша тантан (рамэн из китайской провинции Сычуань). Помимо этого в меню есть классические виды рамэна, роллы, салаты, несколько сортов пива из Китая и Японии, например, Asahi, Harbin или Okome, и на десерт вкуснейшее пирожное моти с крем-чизом.

Ужин: «Chingu» 

Вокзальная магистраль, 6а; Мичурина, 12; Красный проспект, 101

Итак, день подходит к концу. Вы наверняка проголодались и думаете, где провести вечер со своими друзьями или второй половинкой, вкусно поесть и выпить немного пива? Тогда вам в «Chingu».

В этом кафе паназиатское меню с уклоном в корейскую кухню. Здесь подают самые популярные корейские блюда, такие как: боссам (отварная свинина по-корейски), бульгоги (маринованные кусочки говядины, жареные с овощами), чапчхэ (закуска из крахмалистой лапши) или кимпаб (роллы, завернутые в листы нори, с начинкой из риса и разных ингредиентов; блюдо позаимствовано из японской кухни).

Однако, главной фишкой этого кафе является гриль, установленный прямо в столы, что очень популярно в Азии. Посетители заказывают мясо на свой вкус – маринованное или нет, - к нему идет суп на выбор, рис, овощи, зелень и грибы, и они сами жарят мясо, как им нравится. Это популярный способ провести время со своими друзьями в Японии, Корее, Вьетнаме или Тайланде, а теперь и в Сибири. 

После оплаты счета официант вынесет вам комплимент – жвачки с переводными татуировками. Будьте осторожны, они могут окрасить ваш язык!

Автор материала: Злобина Марина