Туристско-информационный центр города Новосибирска
«Ты не ты, когда голоден» – это, конечно, так. Но бывает, когда вы голодны не только до еды, но и до впечатлений, и тогда хочется чего-то особенного: ярких интерьеров, оригинальной подачи, необычного меню, аутентичной этники, тонкой философии или отсылок к кино, мультфильмам и другим проявлениям культурного кода. В гастротуре по новосибирским кафе и ресторанам вы найдёте всё это и даже, возможно, больше.
Гастрономический театр Puppen Haus
ул. Чаплыгина, 65/1
Фото: Евгения Державец
Наверное, самый знаменитый ресторан Новосибирска и уж точно самый «бесценный»: здесь собрана невероятная коллекция старинных европейских (и не только) кукол, а эклектичные интерьеры отсылают к маленьким комнаткам кукольного дома, есть здесь кухня с коллекцией медных форм, сковород и вафельниц, кабинет с изразцовым камином, чердак, будуар в нежных тонах. Побродить по кукольному дому и узнать его историю вы можете в нашей статье.
Фото: 2GIS
В ресторане вы сможете попробовать блюда сибирской кухни: оленину, рыбу, лося и даже бобра. Подача блюд также привлекает внимание: салат в камне, шашлык на виселице, уха в мензурке, десерт в матрёшке.
Необистро «Жерарня»
ул. Ленина, 11 — 2 этаж
Фото: Жерарня
Ресторан-коллаборация ресторатора Дениса Иванова и популярного французского актёра Жерара Депардье открылся в Новосибирске совсем недавно и привлекает гостей доступной интерпретацией французской кухни.
Ресторан расположен в историческом особняке 1905 года постройки, в нём выделены 3 зала: основной зал является отсылкой к фильму «Астерикс и Обеликс» с полосатыми штанами Обеликса и полностью открытой кухней. Второй зал выполнен в стиле классических парижских бистро с антикварными буфетами с фарфоровыми супницами и потолками с гипсовыми розетками. Третий VIP-зал с искусственным камином напомнит атмосферу парижского ресторана «Депардье».
Фото: Жерарня
В меню – Франция! Шатобриан, суп гарбюр, террин де кампань из кролика, петух в вине, утка по-эльзасски, пот-о-фё и многое другое. Из десертов выделяется Жеромовая баба из книги рецептов самого Жерара Депардье. Есть в меню и настоящая галльская еда (помните кабанчика на плече у Обеликса?): нога барашка, запеченная в глине с овощами за 9900 рублей, четверть поросенка в угольной печи за 6900 – заказывать эти блюда нужно заранее.
Прямо в ресторане пекут хлеб, багеты, круассаны (даже номерки в гардеробной сделаны в форме круассана), которые можно купить в том числе на вынос.
Напоминаем, что Жерар Депардье в 2018 году получил прописку в Новосибирске.
Ретро-пиццерия Shredder Pizza
ул. Коммунистическая, 45 — 3 этаж
Фото: Shredder Pizza
Поднявшись из ресторанного дворика на Коммунистической по крутой винтовой лестнице, вы оказываетесь в настоящем злодейском логове – пиццерии, с наклейкой на двери «супергероям вход воспрещен».
Здесь можно окунуться в атмосферу неоновых 80-90-х с комиксами, «Денди», мультперсонажами на стенах и старыми аркадными автоматами. Здесь проходят совместные просмотры старых фильмов, костюмированные вечеринки, чемпионаты по играм на приставках.
Фото: Shredder Pizza
Меню в пиццерии тоже геройско-злодейское: мутаген (превращающий в черепашек-ниндзя), разнообразные зелья (приворота и подчинения) и безумные пиццы: «Пицца с фрикадельками» как в IKEA, «Бургер-пицца» c мини-бургерами и картошкой фри, сладкая пицца «Сахарная кома» и многое другое.
Кафе-кофейня «Кардамон»
ул. Чаплыгина, 39
Фото: 2GIS
Старожил Новосибирска кофейня «Кардамон» нежно любима жителями города и впечатляет гостей. Бесконечно уютные интерьеры с этническим декором (Африка и Ближний Восток), красивые лампы, резные двери, магазин украшений и предметов интерьера «Коллекция пустяков». Летом особенно приятно отдохнуть на большой летней веранде под кроной деревьев.
Фото: Кардамон
В меню блюда разных стран мира: Ливана, Марокко, Индии, Таиланда. Хумус, жареные бананы, мятный чай и кофе в такой изящной джезве, что она могла бы играть роль лампы с джином в фильме про Аладдина.
Авторский ресторан Pardon my French
ул. Коммунистическая, 34
Фото: 2GIS
Винный ресторан с выдающейся кухней в тихом центре Новосибирска. Парижские интерьеры и атмосфера, огромные винные шкафы, лампы-лепестки, музыка с винила.
Фото: 2GIS
Кухня французская, подача оригинальная: несладкие макаронс на камнях, чизкейк из белых грибов, наполеон с донником, свежие морепродукты и оленина, за которой возвращаются снова и снова.
В ресторане работает сомелье, который помогает выбрать вина под конкретные блюда. Выбор вин впечатляет.
Обратите внимание, что ресторан работает с 18:00, а в выходные с 16:00.
Ресторан мексиканской кухни New Mexico
Красный проспект, 17/1 — 7 этаж
Фото: New Mexico
Ресторан находится на 7 этаже здания БЦ «Бутон» в самом центре Новосибирска с панорамным видом на Красный проспект и часовню Николая Чудотворца. Интерьеры максимально яркие: картины, флажки цветов флага Мексики, оригинальные изделия (особенно впечатляют расписные черепа) мексиканских мастеров. В ресторане есть большая и удобная детская игровая комната. Столики стоит бронировать заранее.
Фото: New Mexico
Кухня, разумеется, мексиканская! Продукты привозят из Мексики, а самый острый из известных перцев Хабаньеро выращивают на месте. В ресторане вам приготовят как классику: чили кон карне, такос, соус чимичурри, салаты с морепродуктами и тропическими фруктами, тропические стейки (свинина с жареным ананасом), так и эклектику, например, салат «Греческий по-мексикански». Также можно заказать блюда на гриле, которые готовятся в ресторане «Гриль и Бутыль» этажом ниже.
В дворике за «Бутоном» можно найти огромный мурал на мексиканскую тему, выполненный художником Трепо Паркером из Гвадалахары.
Ресторан «Гриль и Бутыль»
Красный проспект, 17/1 — 6 этаж
Фото: 2GIS
Ещё один ресторан в «Бутоне» – «Гриль и Бутыль», как и понятно из названия, специализируется на мясе-гриль и оригинальных настойках. Многие блюда из меню отличаются оригинальной подачей: тартар из говядины в пасти у «динозавра», стейк мясника подается на топоре, а сырные и мясные закуски «сушатся» на прищепках. Стейки в меню как классические, так и альтернативные.
Фото: 2GIS
Шоколадный бар Please, Don`t Stick
Красный проспект, 31
Фото: Please, Don`t Stick
Шоколадный бар с самыми безумными десертами: шоколадными бургерами, чебуреками с шоколадом, шоколадным супом и огромными фирменными коктейлями-овершейками. Про эти и другие интересные десерты можно прочитать в статье «Самые интересные десерты в Новосибирске».
Фото: Please, Don`t Stick
Помимо сладких историй здесь можно заказать бургеры, салаты, брускетты и другую еду, от которой не слипнется.
Кафе-бургерная «Голод»
ул. Ольги Жилиной, 56 к1
За скромным фасадом деревянного двухэтажного дома 1920-х годов постройки скрывается негламурное, но очень интересное место – бургерная «Голод», где среди портретов «Битлз» и жизнеутверждающих цитат на стенах можно съесть бургер или хот-дог, а пока он готовится, поиграть в старые добрые игры на приставке.
В меню бургеры с национальным колоритом: «Америка», «Мексика», «Барбадос», «Русский», «Швейцария», «Люксембург», помеченные термоклеймом «Голод».
Бар «Нюра»
ул. Советская, 52
Фото: НЮРА гастробар Новосибирск
«Нюра» – очень красивый гастробар в неорусском стиле: с берёзками, мухоморами на обоях, рисунками а ля Билибин, кокошниками, лошадкой-качалкой для взрослых и милыми подушками в форме патиссонов на диванчиках.
Фото: НЮРА гастробар Новосибирск
Меню здесь тоже как произведение искусства в жанре русской классики: коктейли «Девочка с персиками», «Царскосельский», «Медной горы хозяйка» с крыжовником или ревенем, большое разнообразие настоек: с ромашкой, голубикой, зизифорой, хреном и другими дарами Сибири.
Мясо тоже сибирское: бургеры с олениной или щукой, закуска из рубленой алтайской говядины, три вида деревенского сала из разных районов Новосибирской области и многое другое.
С четверга по субботам – живая музыка: вокал, кавер-группы, электро- и акустическое исполнение, стэндап.
Кулинарное ателье «Креп де кофе»
Красный проспект, 50
Фото: 2GIS
«Индивидуальный пошив блинов» на Красном проспекте. Интерьер тоже швейный: по стенам – огромная коллекция швейных машинок, столики – бобины ниток, меню прямиком из швейного цеха.
В меню блины сладкие и сытные: крепбургер с жульеном, блинчики с апельсиновым соусом или яблоками и мороженым. Посетители также отмечают хороший кофе, отдельно посоветуем кофе с пармезаном.
Кофейня Kontrabarista
ул. Советская, 37
Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info
Кофейня открылась в Новосибирске совсем недавно, однако, один из ее сотрудников уже стал известен всему городу: это четвероногий бионический робот по имени Серёга. Робот-официант доставляет гостям заказанные блюда (не всегда, официант-человек в кофейне тоже имеется) и иногда играет с посетителями.
Под потолком висит модель кукурузника, на стенах и столах – самолёты.
Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info
В меню несколько видов завтраков, бургеры, тыквенный крем-суп и суп из брокколи, карбонара и маринованные яйца, что бы это ни было. Есть десерты и оригинальные виды кофе, например, айс-латте лемонграсс лаванда.
Паназиатское бистро Nemo asian kitchen&bar
ул. Советская, 18
Фото: Nemo asian kitchen&bar
Nemo – паназиатское бистро в центре Новосибирска со светлым эстетичным залом и яркими блюдами, номерками в форме рыбок и морем жидкого азота – многие блюда выносят с морозным дымком.
Фото: 2GIS
Здесь можно поесть том ям (как утверждают на сайте ресторана – лучший в городе), рамен, суши, спринг-роллы, поке, пирожные моти, попробовать красивые коктейли и шоты.
Выбирайте самое интересное!
